Kepti kiaušiniai su gvakamole / Fried eggs with guacamole

Labas rytas, sekmadienio paukšteliai!

Greit bėkit gaminti pusryčių :)

Ingredientai (2 porcijos):

4 kiaušinių

2 pomidorų

1 avokado

1 mažo mėlynojo svogūno

1 mažos citrinos sulčių

Alyvuogių aliejaus

Druskos

Pipirų 

Gaminimas:

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Kepkite kiaušinius apie 5 min. paskaninkite druska ir pipirais. Jei nepatinka skysti tryniai, kepdami apverskite ir pakepkite dar minutę.

Supjaustykite kubeliais: svogūną, pomidorą, avokadą, išspauskite citrinos sultis (geriau būtų žalia citrina, kurios aš neturėjau). Paskaninkite druska ir pipirais. 

Patiekite su kiaušiniais.

Skanaus!

Good morning, Sunday birds!

Rise and shine and go to cook breakfast.

Ingredients (4 portions):

4 eggs

2 tomatoes 

1 avocado 

1 small blue onion 

1 small lemon 

Olive oil

Salt

Pepper 

Cooking:

Heat the oil in a pan. Fry whole eggs with a liitle bit salt and pepper for a 5 minutes. If you don't like runny yolks flip the eggs and fry for another minute.

For guacamole dice into cubes onion, tomatoes, avocado, squeeze lemon juice (better to use lime), season with salt and pepper.

Add fried eggs and guacamole on a plate.

Bon appetite!

Pin It

Yum