2009 m. vasario 24 d., antradienis

Vištienos užkepėlė

Pirmą savo įraša skiriu draugei Kysačkai, nes ji jo tikriausiai labiausiai laukė. Todėl daugiau neatidėliodama pradedu:

Vištienos užkepėlė

Reikės:

Vištienos krūtinėlės

Įvairių prieskonių pagal skonį ar turimybę

4-6 didelių bulvių

Pieno keli šlakeliai

Sviesto gabaliukas

Parmezano siūrio

Bulves nuskutus supjaustau nedideliais gabaliukais, kad greičiau išvirtų ir galėčiau padaryt bulvių košę. Kol bulvės verda apdoroju vištytę: supjaustau kubeliais, jei taip galima pasakyti :) priprieskoniuoju vištienos prieskonių mišiniu, džiovintu baziliku, apkepinu keptuvėje. Kol paruošiau vištienos krūtinėlę - išvirė bulvės. Į jas įmetu sviesto gabaliuką, įpilu šiek tiek pieno ir viską sutrinu, kad gautųsi bulvių košė, gali likti gumuliuku, nieko tokio ;) Į indelį užkepėlėms dedu paruoštą vištieną (keturiems indeliams padalinu po lygiai), tada bulvių košę ir gausiai užbarstau tarkuot0 parmezano sūrio. Pašaunu į orkaitę, kuri buvo įkaitinta maždaug iki 200 laipsnių ir kepu tol, kol gražiai apkepa sūris.
Yum