Makaronai su cukinijom ir krevetėm

Stebuklingi savaitgaliai, kai išsimiegi kiek tik nori, pabundi be žadintuvo, giedra galva, už lango šviečia saulė, šiek tiek jau girdisi pro pravertą langą, kad kieme burbuliuoja kaimynai. Savaitgaliai, kai gali neskubėti, ramiai papusryčiauti, paskaityti, tada norisi parašyti ir čia. Ne todėl, kad reikia, nes seniai nerašiau, o todėl, kad tikrai noriu.

Noriu pasidalinti receptu, kuris išbandytas jau 100 kartų, skonis patikrintas per "Running dinner Vilnius", išvaizda įvertinta like'ais Instagram (ko gero daugiausiai širdelių surinkusi mano Instagram nuotrauka). Jūs pasigaminkit ir įvertinkit! :)

Ingredientai:

1 pak. šaldytų krevečių

1 cukinija

2 skiltelės česnako

150 ml grietinėlės

250 g makaronų

50 g parmezano

Itališkų žolelių

Druskos

Pipirų

Alyvuogių aliejaus

Gaminimas:

Išvirti makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Cukinijas su bulvių skustuku supjaustyti juostelėmis. Atšildyti krevetes. Sukapoti česnaką.

Keptuvėje įkaitinti aliejų, sudėti ir švelniai apkepinti česnaką, sudėti cukinijas, paskaninti prieskoniais: itališkos žolelės, druska, pipirai. Prieš krevetėms baigiant kepti sudėti cukiniją, pakepti porą minučių ir supilti grietinėlę. Kepti, kol grietinėlė pradės burbuliuoti.

Į lėkštę dedame makaronus, cukiniją ir krevetes su padažu, paskaniname keliais žiupsneliais tarkuoto parmezano.

Skanaus!

Yum

Keptas kiaušinis vyšninių pomidorų pataluose

Silkė pataluose so last season, naujas trend'as - kiaušinis pataluose! :)
Jau seniai buvau pinterest'e nusižiūrėjus šitą receptą, nes jei valgai akimis - šitą tikrai norisi suvalgyti.

Ingredientai (1 porcija):
1 puodelis vyšninių pomidorų
Druskos
Pipirų
1 v.š. parmezano
1 kiaušinio
Prieskoniai: labai tinka šviežias bazilikas, bet aš jo neturėjau ir naudojau provanso žoleles.

Gaminimas:
Į kepimo indą tinkamą orkaitei sudėti per pusę supjaustytus vyšninius pomidorus. Tiek, kad uždengtų dugną. Paskaninti druska ir pipirais. Aš dar užbarsčiau provanso žolelėm, nes namie nebuvo šviežio baziliko. Kepti 12 min. iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. 

Išimti. Jei iš pomidorų išbėgo daug sulčių - jas reikia nupilti. Pomidorus apibarstyti parmezano sūriu, įmušti kiaušinį, ant kiaušinio užberti druskos ir pipirų. Kepti orkaitėje dar 8 min. 

Skanaus!

Recepto šaltinis: A cup of Jo Yum