Salotos su obuoliais / apple salads

Salotos apie rudenį.

Ingredientai (4 porcijos):

1 raudono obuolio

1 žalio obuolio

100 g špinatų

2 saujos saulėgrąžų daigų

1 sauja žemės riešutų 

100 g feta sūrio

Druskos

Pipirų

100 ml alyvuogių aliejaus

1/2 citrinos sulčių 

1 a.š. medaus

Obuolius supjaustyti griežinėliais. Sudėti į dubenį su nuplautais špinatais, saulėgrąžų daigais. Ant silpnos ugnies keptuvėje pakepinti žemės riešutus, apibarstytus žiupsneliu druskos. Riešutus nuluptis ir sudėti į salotas.

Į salotas sutrupinkite fetos sūrį.

Pasigaminkite padažą. Į alyvuogių aliejų išpauskite citrinos sultis, ištirpinkite medų.

Salotas sudėkite į lėkštes, pagardinkite druska, pipirais ir padažu.

Skanaus!

All about autumn salads.

Ingredients (4 portions):

1 red apple

1 green apple

100 g baby spinach 

2 handfuls of sunflowers sprouts 

1 handful of peanuts 

100 g feta cheese 

Pepper

Salt

100 ml olive oil 

1/2 lemon juice 

1 tsp honey 

Slice apples into thin slices. Add apples with washed spinach and sunflowers sprouts to the bowl. In a pan on a low heat fry peanuts with a pinch of salt. Peel the peanuts and add to the bowl.

Crumble feta cheese into the bowl.

Make the dressing. To the olive oil add lemon juice and whisk honey.

Season the salad with some salt and pepper, toss the dressing.

Bon appetite!

Pin It

Yum